武漢特產(chǎn)單位福利采購怎么選 洪塔牌洪山菜苔禮盒精包裝。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司多年來一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)智能化，同時，正在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。我們不斷將優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品，送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展，科技為龍頭。我們擁有專業(yè)的技術能力和優(yōu)秀的人才，95%的員工擁有大學學歷，還與國內相關高校，比如中國農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學及武漢大學等在農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品科研和企業(yè)咨詢等方面進行合作。
菜薹是武漢冬季才有的一種蔬菜，武漢冬季濕冷的氣候，尤其適合菜薹的生長。天氣越冷，生長越好，尤以大雪或霜降以后，抽臺長出的花莖，色澤紅、水份足、脆性好。
每年冬天，家家戶戶都會腌制一點臘肉，臘肉和紅菜苔簡直是絕配。紅菜苔有臘肉特有的香氣和味道，臘肉融合了紅菜苔的香味，簡直“人間美味”。一般外面買來的臘肉，味道沒有自己做的好吃，這也是為什么自己家炒菜苔比外面好吃的原因。
臘肉和菜苔一起炒的時候，先把臘肉多余的油脂炒一下，這樣臘肉的味道更好，用炒過臘肉的油炒菜苔更香。
[臘肉炒菜苔]
配料:紅菜苔、臘肉、姜、鹽、雞精。
1.紅菜苔不要用刀切開，用手折成小塊，也不要把皮都去掉，留一些葉子和皮，然后清洗干凈，瀝干水分備用。
2.姜切碎，臘肉切片，開大火，先把臘肉炒成油，然后放入姜末使其變香，倒入瀝干水的紅菜苔。
3.紅菜苔放入鍋中后，一定要大火炒，炒的過程中，只能點水不能加水炒。7分熟時，加入鹽和雞精，炒勻后即可出鍋。
我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！ |
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