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山東瑞晨微波設備有限公司
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| 瑞晨30KW枸杞微波干燥設備 |
山東瑞晨微波烘干設備是我公司技術人員專門研制開發(fā),該設備廣泛適用于果品、蔬菜、中藥材的烘干。是設備采用的是隧道式生產(chǎn)模式,能實現(xiàn)連續(xù)式的枸杞烘干作業(yè),對于枸杞的烘干效率是非常高的。
經(jīng)過晾曬的枸杞,依然有很大的水分,水分過多的枸杞不利于保存,在存放很短的一段時間就會壞掉。所以枸杞在晾曬后還要進行烘干,使枸杞的含水量極大的降低,才能保存更長的時間。因此選擇一款好的枸杞烘干設備是非常重要的,傳統(tǒng)的枸杞烘干設備是采用熱風進行烘干的,熱風供風系統(tǒng)吹出來的熱風與箱體內的枸杞接觸,慢慢的使枸杞升溫,使枸杞內的水分慢慢的蒸發(fā),達到烘干的效果,這種傳統(tǒng)的烘干,耗時是非常長的,而且經(jīng)過長時間烘干枸杞外表也會發(fā)生一定的變化,溫度如果控制不好,還有可能造成枸杞烤焦的情況,所以傳統(tǒng)枸杞烘干設備是存在很大弊端的。
瑞晨微波設備有限公司因此就生產(chǎn)出了一款新型的枸杞烘干設備,具有以下特點
1、加熱速度:微波直接對枸杞的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時,必須有一個預熱過程。
2、加熱均勻:微波烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到枸杞上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的枸杞芽烘干是通過加熱滾筒再傳導到枸杞芽上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內生,外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴重影響枸杞芽品質。
3、枸杞營養(yǎng)損失少:在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能*大限度地保留茶枸杞芽的營養(yǎng)成份,耐用傳統(tǒng)的烘干在滾向烘干機中滯留的時間較長,故枸杞芽中的營養(yǎng)成份損失較多。
4、滅菌、醇化作用大:枸杞在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設備不具備這一功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
5、枸杞品質有所提高:微波烘干時表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。
一.設計制造條件及技術指標
1、控制方式: PLC觸摸屏
2、微波設備功率:30KW
3、加熱過程溫度控制:80-160℃(可調)
4 系統(tǒng)組成:微波干燥腔體、微波發(fā)生器、防微波泄漏抑制器、物料輸送系統(tǒng)、獨立控制與檢測系統(tǒng)、排濕(排熱)系統(tǒng)。
5 設備產(chǎn)量: 每小時50公斤
6 使用環(huán)境:
1)、輸入電源:三相五線380V±10%   50Hz±1%
2)、周圍無腐蝕性氣體、導 |
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