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長沙湘味館美食研發(fā)有限公司
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| 正宗廣東蘿卜牛雜哪有學(xué)的 |
蘿卜牛雜
一、蘿卜牛雜培訓(xùn)學(xué)費：
   蘿卜牛雜技術(shù)學(xué)費1200元。傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，蘿卜牛雜原材料進貨渠道，蘿卜牛雜開店要注意事項等等。
   
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二、蘿卜牛雜培訓(xùn)項目介紹：
伴隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升，人們對吃的要求也越來越高，既要美味又要健康養(yǎng)生，現(xiàn)今的蘿卜牛雜可謂是吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實屬一絕。蘿卜牛雜原本是廣東本地人的一種愛好，后來慢慢被外地的人所喜愛，消費著越來越多，這種小吃快捷方便，在大街小巷到處可見食客們一手拿著小碗，一手拿著竹簽在那津津有味的吃著，有時候本來不打算吃的，看著他們吃的那么香，也會去湊熱鬧。
 
新食玳的蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方，以新鮮牛雜為主，配以各類天然的調(diào)料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底。學(xué)了蘿卜牛雜技術(shù)之后就可以自己去創(chuàng)業(yè)，這個小吃的成本不是很高，你看外面的蘿卜牛雜地方，多是一些小店，有時甚至就是一個窗口、一輛小推車，就可以了，所以如果想做個小本生意，蘿卜牛雜小吃是個不錯的選擇！
三、蘿卜牛雜培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、1、 牛雜的選購；
2、 2、牛雜處理、清潔、去腥；
3、3、煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做秘制辣椒醬。
 
四、蘿卜牛雜培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
按照蘿卜牛雜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
 
五、蘿卜牛雜培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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