智能紅外烤魚箱價格,烤魚箱保養(yǎng)技巧
產(chǎn)品型號：BF系列
1. 生元系列烤魚箱采用高質(zhì)量304拉絲不銹鋼制造,耐腐蝕,設(shè)計豪華,熱效高、清洗方便、易維護(hù)，而且具有熱穿透力強(qiáng)、節(jié)能省電、使用壽命長、操作安全、更換簡單等特點.是您理想的燒烤設(shè)備符合現(xiàn)代人對飲食的欣賞水平及制作出的對美食口感的要求！擺脫了碳烤同時烤多條魚的粗獷式烤魚方法，現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)烤魚開始向?qū)Ｒ唬h(huán)保，精細(xì)方面發(fā)展，老式的碳烤箱，占地面積大，時間比較長，客人等的比較著急，使用木炭，難以做到干凈衛(wèi)生環(huán)保、并且一個人操作起來很不方便，時效差，效率低，同時多條烤魚，受熱不均勻，溫度控制不靈活，不能夠有效地掌控溫度，調(diào)整烘烤的效果！多條魚同時烤，容易造成受熱不均，烤熟程度不一致！很難統(tǒng)一口味！
2. 生元烤魚箱采用紅外高溫加熱法代替了木炭等傳統(tǒng)烤魚方法，不會產(chǎn)生致癌物質(zhì) ，干凈、衛(wèi)生、高效、節(jié)能，效果明顯，外觀精美！
3. 溫度控制精確可靠，控溫精確度高，確�？爵~效果高，符合現(xiàn)代人的觀賞和美食的要求,且構(gòu)造簡單,操作方便,成為全國各大型超市和西餐廳的*選理想設(shè)備.
4. 生元烤魚箱的溫度控制采用“模糊PID”控制，與傳統(tǒng)的PID控制方式相比具有更小的溫度超調(diào)、更快的穩(wěn)定時間、更好的控溫精度等優(yōu)點，
5. 控制系統(tǒng)有溫度傳感器開路、短路聲光（蜂鳴器）報警提示，控制器自動斷開加熱輸出安全可靠，操作簡便
6. 生元烤魚箱升溫快效率高既節(jié)省人工費用又節(jié)省時間，每條魚3分鐘左右烤熟，根據(jù)魚的大小，我們有多種型號，可供選擇！箱體內(nèi)部整體使用保溫材料具有優(yōu)異的密封性，*大限度的減少熱量的損耗，從而加快烤魚的速度和烤魚的質(zhì)量。即使用餐高峰時期，也能保證及時供應(yīng)！可根據(jù)不同魚的大小任意設(shè)定工作溫度和時間！
7. 生元系列烤魚箱用戶多，范圍廣，無論是行業(yè)內(nèi)知名專業(yè)品牌烤魚店還是夜市燒烤，大排檔等個性小吃，生元烤魚箱都是他們的一致選擇， 每個店至少三臺，效率高，出魚快，外焦里嫩，鮮嫩爽滑，口感*佳，口碑可鑒
8.可根據(jù)客要求定做.
技術(shù)參數(shù)
相應(yīng)的電路指標(biāo)參數(shù)：
1,工作電壓：220v/50HZ
2,溫度控制范圍：0-400度。
3,溫度測量值基本偏差：< 0.5%
4,時間測量值基本誤差：< 1%。
5,加熱功率：5600w。
6,顯示方式：LCD數(shù)碼顯示。
7，工作環(huán)境：電源電壓：220v 環(huán)境溫度：0-50度。
8，時間設(shè)定范圍0-9999min。
9、尺寸：
內(nèi)部工作室尺寸：555*380*310mm
外形尺寸：750*530*520mm
烤魚盤尺寸：550*350mm
智能紅外烤魚箱價格,烤魚箱保養(yǎng)技巧
烤魚的方法雖然不是秘密，但是好的方法可以徹底提高烤魚品質(zhì)和效率，這些方法也許你還不知道，不防說一下，如果你同時擁有兩臺我們的烤魚箱，那么，一臺溫度設(shè)為310~320度，將魚烤四分鐘，換一臺烤箱，260~280度再烤3~4分鐘，這樣循環(huán)烤出來的魚，魚皮金黃，肉質(zhì)筋道，徹底解決了因溫度過高而引起的皮焦黑和下部肉質(zhì)水份過多的問題，你不妨一試！
烤魚箱，屬高溫產(chǎn)品電流量大，溫度高，如連續(xù)工作，易燒加熱線，建議兩臺輪換使用，由于烤魚濕度大，易在箱內(nèi)積滯濕氣，產(chǎn)生箱體帶電現(xiàn)象等故障，易在清理的時候，注意排濕，不烤魚的的時候，讓箱體持續(xù)加熱一段時間。高溫探頭的清理，對箱體的使用壽命很重要，清理方法，每天烤魚以后清理探頭上面的油垢，保證箱體的正常溫度。
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