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鄭州市益和食品設備有限公司
| 聯(lián)系人：蘇玲
女士 (銷售經(jīng)理) |
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| 食品滾揉腌制設備 肉類真空滾揉機 豬肉 牛肉腌制加工設備 |
| 食品滾揉腌制設備 肉類真空滾揉機 豬肉 牛肉腌制加工設備，腌制牛肉機，鹵牛肉腌制機器，鹵牛肉真空滾揉機。如何提高牛肉的出品率？提高牛肉出品率的設備都有哪些？13849118804 蘇玲為您解答，現(xiàn)在市面上鮮牛肉的價格非常貴，不掌握現(xiàn)代工藝加工方法，只能是忙乎一頓還賺不到錢，鄭州成遠食品機械專業(yè)制造了大幅提高牛肉出品率的牛肉真空滾揉機，該設備滾筒內(nèi)部采用結(jié)構(gòu)，對牛肉的外觀沒有任何影響，通過抽取真空后，使牛肉肉質(zhì)快速疏松，軟化，從而更好地吸收淀粉和腌制料。通過我們實際驗證，該設備提高牛肉出量達到20%-25%左右。該機不僅提高了牛肉的出品率，還大大改善了牛肉的口感和嚼勁，使您的產(chǎn)品更上檔次。 真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進入肉品的速度，并*大限度的保持肉內(nèi)的水分。另外真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛(wèi)生設計，材料選進口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材，確保衛(wèi)生清潔。關鍵部件全部采用進口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率 |
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