一、IFS認(rèn)證簡(jiǎn)介
IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)(International Food Standard),是由HDE——德國(guó)零售商聰明和FCD——法國(guó)零售商和批發(fā)商聯(lián)盟共同制訂的食品供應(yīng)商質(zhì)量體系審核標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)德國(guó)貿(mào)易機(jī)構(gòu)聯(lián)會(huì)于 2001年向全球發(fā)行,普遍受德國(guó)及法國(guó)零售商所接納,許多知名的歐洲超市集團(tuán)在選擇食品供應(yīng)商時(shí)要求供應(yīng)商要通過(guò)IFS審核.該標(biāo)準(zhǔn)在德國(guó)和法國(guó)等歐洲 國(guó)家比較有影響力,IFS也獲得國(guó)際食品零售商聯(lián)合會(huì)認(rèn)可的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)之一。這套標(biāo)準(zhǔn)包含了對(duì)食品供應(yīng)的品質(zhì)與安全衛(wèi)生保證能力的考核要求,得到了歐洲 尤其是德國(guó)和法國(guó)食品零售商的廣泛認(rèn)可。
IFS是以ISO9000:2000標(biāo)準(zhǔn)的程序?qū)蚰J骄幣?涵蓋HACCP、品質(zhì)管理系、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事等內(nèi)容。供貨商只要成功取 得IFS認(rèn)證就可以增加出口機(jī)會(huì)、減少多重審核的支出、取得歐洲主要零售商的信任、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接納及減少食品危機(jī)風(fēng)險(xiǎn)。
二、IFS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)主要包括哪些方面?
質(zhì)量管理體系QMS,管理責(zé)任感,資源管理,產(chǎn)品放行,測(cè)量、分析及提高。
三、IFS 認(rèn)證有哪些好處?
使公司能建立、維持和推行所需業(yè)務(wù)守則,減少對(duì)供應(yīng)商的第二方審核,可明顯節(jié)省費(fèi)用,將當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)及要求納入考慮,建立國(guó)際性公信力,為合作伙伴建立更多長(zhǎng)期價(jià)值,使消費(fèi)者對(duì)公司及產(chǎn)品產(chǎn)生良好印象。
IFS Food 第 8 版 - 公眾咨詢
IFS 正在向 IFS Food 第 8 版邁進(jìn)。由于*近市場(chǎng)的發(fā)展,有必要對(duì)當(dāng)前第 7 版進(jìn)行審查。在新版本的工作中,我們還考慮了 IFS Food 7 的反饋和調(diào)查結(jié)果 |