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產(chǎn)品目錄

義康供應(yīng)羊蹄子滾揉機(jī) 豬肉滾揉機(jī) 雞排真空滾揉機(jī)

詳細(xì)說明

    真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；



可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；



可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。



①本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。②槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。③防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。④本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。













優(yōu)點(diǎn):







使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內(nèi)外均一



提高了肉制品的保質(zhì)期



提高了出成品率



提高了工作效率



節(jié)約了工作時(shí)間減輕了勞動(dòng)程度



功能



自由設(shè)定工作時(shí)間



自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間



自由設(shè)定真空度



連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料（自動(dòng)出料）

 
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