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北京野生大馬哈魚籽專賣東北特產(chǎn) 精美禮品

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大馬哈魚籽的吃法：

大馬哈魚籽的做法：

1 用雞蛋炒就可以了，很好吃還不那么硬。蔥花，雞蛋兩個，取一些魚籽和雞蛋攪在一起調(diào)好味就可以炒了煎也行。

2 大馬哈魚籽的做法之蘭花魚籽豆腐

　　主料：紅魚籽60克、西蘭花60克、內(nèi)脂豆腐120克。

　　調(diào)料：精鹽3克、雞精2克、麻油2克、胡椒粉、生粉各適量。

　　制作：將內(nèi)脂豆腐上籠蒸熟，把西蘭花焯水圍擺在豆腐邊上一圈，將魚籽加上湯及調(diào)料、調(diào)制成芡汁淋在豆腐上即成。

　　杏仁大百合魚籽

　　主料：紅、黑魚籽各80克、杏仁100克、百合40克。

　　調(diào)料：鹽4克、味精3克、上湯10克、麻油少許。

制作：將杏仁、百合焯水，然后加入魚籽、各種調(diào)料，急火快速炒制而成。

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