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月餅含有較高的糖分（含22%—45 %）及脂肪（含12-40），不能多吃，一般人吃一個足矣，吃多了引起胃部脹滿，消化障礙。冰皮和雪糕月餅更不宜貪吃，以免引起腹痛、嘔吐或腹瀉。
糖尿病人少吃或不吃月餅，以免血糖升高，病情加重。
高血壓、高血脂、冠心病患者淺嘗即止，以免增加血黏度，引發(fā)不測。如果吃低脂無糖月餅，也少吃為宜。
患有膽結(jié)石的人，不宜吃月餅，因月餅的脂肪含量高，易引起疾病發(fā)作。
老年人群患慢性病的人較多，消化能力較差，應少吃月餅。
胃炎或十二指腸潰瘍病人不吃或少吃月餅，因月餅促進胃液分泌，對潰瘍愈合不利。
嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全，對高糖高脂難以消化，不宜吃月餅。
體重超標者少吃或不吃高糖、高脂的月餅，以免增肥。
《酌中志》說：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月
餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收于干燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。”經(jīng)過元明兩代，中秋節(jié)吃月餅、饋贈月餅風俗日盛，且月餅有了“團圓”的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”�？梢娺@時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這時的月餅已是圓形，而且只在中秋節(jié)吃，是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時的主要供品�！兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝�，其祭果餅必圓�！薄凹以O月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。 |
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