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江陰中等專業(yè)學(xué)校

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江陰中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)

詳細(xì)說明

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)具有扎實(shí)的西餐制作技能，精通冷菜、熱菜和巧克力制作技術(shù)，能在高星級(jí)飯店和西式餐飲行業(yè)從事西餐制作、菜肴推廣、菜肴開放、西餐技術(shù)服務(wù)的應(yīng)用型專門人才。

技能考證：

西式烹調(diào)師（中級(jí)）、西式面點(diǎn)師（中級(jí)）。

就業(yè)方向：

面向高星級(jí)飯店、西餐連鎖企業(yè)、西餐廳、咖啡廳和西餐原材料、輔助材料企業(yè)，從事西餐制作、巧克力制作等專業(yè)技術(shù)工作。

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中國(guó)江蘇無錫市江陰市人民西路532號(hào)

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