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安徽徽湘情緣餐飲管理有限公司
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手 機(jī)：13365514444  |
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| 合肥牛肉湯技術(shù)專業(yè)培訓(xùn) |
合肥淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容
牛肉湯，牛肉千張，牛肉粉絲，牛肉面。
課程安排
1、淮南牛肉湯食材、設(shè)備的選擇和采購。
2、傳授正宗淮南牛肉湯的紅湯、清湯、白湯三種口味。
3、傳授牛肉、牛骨頭等原材料的處理。
4、傳授紅燒牛肉、白切牛肉的做法。
5、傳授秘制紅油的制作。
6、附送鹵干子、鹵雞蛋、鹵海帶等技術(shù)。
培訓(xùn)方式
學(xué)時3-5天，根據(jù)個人情況而定，手把手教學(xué)，學(xué)會為止，不限學(xué)習(xí)時間。
培訓(xùn)保障
1、簽訂培訓(xùn)合同。
2、保每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)。
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)。
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。
6、學(xué)員畢業(yè)必須經(jīng)技術(shù)老師考核成功后方可畢業(yè)。 |
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