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伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司
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駱駝奶介紹:
一、駱駝奶的營養(yǎng)價值
據(jù)有關(guān)科學(xué)家認為,駱駝奶比牛奶更有益健康,其維生素C的含量是牛奶的三倍,100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;駱駝奶中含有類胰島素因子可以促進胰腺分泌胰島素。此外,駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶。
除了具有高營養(yǎng)價值以外,還可以輔助治療糖尿病,同時還可以補鐵,屬于天然的多功能乳品。據(jù)悉,*新的研究表明,每天攝入約一品脫的駱駝奶,可以有效降低血液中葡萄糖水平,減少人體對于胰島素的需求量。相關(guān)人士指出,駱駝奶可以用于糖尿病的治療。駱駝奶含有類胰島素因子可以輔助降糖。
駱駝奶含有豐富的鐵、非飽和脂肪酸、維生素B、C等營養(yǎng)素,駱駝奶味道比之牛奶略咸,但其維生素C以及鐵元素的含量分別是牛奶的3和10倍,駱駝奶被奉為一種預(yù)防多種疾病的強效滋補品,同時還可作為一種壯陽劑。對新生兒有益,因為它不含過敏原,也證明駱駝奶對消化性潰瘍病患有益。
二、駱駝奶的食療作用
《本草綱目》記載:“駱乳,冷,無毒,補中益氣,壯筋骨,令人不饑”。
《維吾爾常用藥材》記載:“駱乳,性味甘醇、無黏膠感、屬微辛,大補益氣,補五臟七損,強壯筋骨,填精髓,耐饑餓,止消渴”。 |
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