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產(chǎn)品目錄

現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 棉籽糖 廠家直銷(xiāo) 量大優(yōu)惠

詳細(xì)說(shuō)明

    一.棉籽糖產(chǎn)品介紹：



中文名：棉子糖

英文名：raffinose, pure

別 稱(chēng)：Raffinose hydrate;

化學(xué)式：C18H32O16

分子量：504.4371

熔 點(diǎn)：80℃

水溶性：20℃時(shí)水中溶解度為14%

外 觀：白色或淡黃色晶狀粉末

棉籽糖廣泛存在于自然界中，其實(shí)由半乳糖、葡萄糖及果糖3個(gè)單糖縮合而成的非還原糖。純凈的棉籽糖為長(zhǎng)針狀結(jié)晶體，白色或淡黃色，帶5分子結(jié)晶水；易溶于水，微溶于乙醇等極性溶劑，在熱、酸環(huán)境中都很穩(wěn)定。甜度為蔗糖的22%~23%，無(wú)吸濕性。

水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉籽餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。

無(wú)水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。有右旋光性。

二.棉籽糖用途：

棉籽糖煙酸和葉酸；可廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及飼料等行業(yè)。

三.棉籽糖包裝和貯存：

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

 
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