懷化哪里能找到醬板鴨培訓(xùn)學(xué)校
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精選秘制香料、滋補中藥，使鴨子麻、辣、鮮、香、甜、酥，食后回味無窮
"皇氏醬川鴨"選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以武漢黑鴨味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；皇氏醬川鴨系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
皇氏醬川鴨技術(shù)是以目前武漢黑鴨為基礎(chǔ)，研制出一套工藝和制作模式，做出的產(chǎn)品在口味和外形上完全可以與之媲美，是小資創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先項目，也為各大超市、餐館和休閑場所提供了獲得該系列產(chǎn)品的機會。
培訓(xùn)內(nèi)容 皇氏醬川鴨系列 : 黑全鴨 ● 半邊鴨 ● 鴨腿 ● 鴨腸 ● 鴨爪 ● 鴨翅尖 ● 鴨架鴨 ●鎖骨 ●鴨脖 ● 鴨頭 ● 鴨翅 ● 鴨舌 ● 鴨胗 ● 鴨掌 ●干子 ●千張 ● 蓮藕 ● 海帶等等
培訓(xùn)費用 包滿意為止、 技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中途不收任何費用。
培訓(xùn)課程安排 1.皇氏醬川鴨所用器具、設(shè)備的購置。
2.講解皇氏醬川鴨香辛料使用方法。
3.醬川鴨選材及處理方法。
4.培訓(xùn)皇氏醬川鴨特殊口味的調(diào)整。
5.培訓(xùn)皇氏醬川鴨鹵水的保管與存放。
6.投資預(yù)算分析及經(jīng)營方法。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右，視個人情況而定
聯(lián)系人：湘當(dāng)有味---羅濤
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