|
開封市四達農(nóng)產(chǎn)品設(shè)備有限公司
| 聯(lián)系人:張旭光
先生 (銷售總監(jiān)) |
| 電 話:0371-26630769 |
| 手 機:13193789778 |
 |
|
 |
|
| 太原紅薯淀粉加工設(shè)備工藝 |
太原紅薯淀粉加工設(shè)備工藝說明
一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進行清洗 , 是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ) , 清洗的越凈 , 淀粉的質(zhì)量就越好。
二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲藏于塊根的肉質(zhì)部分 , 僅少量儲藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu),使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內(nèi)部細胞中的稱為結(jié)合淀粉。
|
 |
| |
| 開封市四達農(nóng)產(chǎn)品設(shè)備有限公司 |
|
| 電 話: |
0371-26630769 |
| 傳 真: |
0371-26757316 |
| 移動電話: |
13193789778 |
| 公司地址: |
中國河南開封市河南省開封經(jīng)濟開發(fā)區(qū)黃龍園區(qū)緯六路18號 |
| 郵 編: |
475000 |
| 公司主頁: |
http://sidasb.qy6.com.cn( 加入收藏) |
|
|
|
 |
|
|