哪里可以學(xué)做雜醬面 哪里有雜醬面培訓(xùn)
要問(wèn)哪里可以學(xué)做雜醬面，推薦你來(lái)湘味源海峽小吃培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)湘味源雜醬面培訓(xùn)，包學(xué)會(huì)！
培訓(xùn)內(nèi)容
老北京炸醬面 老知青炸醬面 重慶八哥酸辣炸醬面
培訓(xùn)課程安排
1、面粉的精選 比例 和面 醒面 全套制作流程技術(shù)
2、熱水 冷水兌和 掛鹽的配方詳細(xì)比例操作技術(shù)
3、搟面 搟餃子皮 力度拿捏 各色餃子餡的配方及整套技術(shù)
4、花式水餃?zhǔn)址?搟面法 多種拼盤樣式搭配流程操作
5、炸醬的熬制 香辣醬 麻辣醬的熬制 （秘方熬制炸醬）
6、配菜的處理與技巧 配菜刀工技巧
7、紅油制作黃豆制作鹵汁制作涼菜調(diào)料調(diào)和現(xiàn)場(chǎng)嘗試
8、根據(jù)學(xué)員經(jīng)營(yíng)地口味及成本資金的控制.調(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖峨s醬花樣水餃火爆拼盤技術(shù)
9、根據(jù)學(xué)員現(xiàn)實(shí)條件為學(xué)員量身定做一套創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式.確保學(xué)此項(xiàng)技術(shù)能創(chuàng)出自己的一道特色
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間 包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止. 一般4至5天 視個(gè)人情況和掌握度而定
湘味源雜醬面培訓(xùn)咨詢電話：156-73876606 （微信同號(hào)） QQ：3328-636200 |
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。