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江陰市寶利機(jī)械制造有限公司
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| 辣椒怎么粉碎，應(yīng)該注意問題？ |
近些年，全國各地的人不管吃辣的還是不吃辣的，都開始接受帶有辣味的美食。包括很多國際友人也對四川的火鍋愛得癡迷。吃辣的人越來越多，也有越來越多的廠家和商家開始生產(chǎn)辣椒粉銷售或者自用。
那么辣椒應(yīng)該怎么粉碎，應(yīng)該注意哪些問題呢？
1)首先應(yīng)該選用不銹鋼的粉碎機(jī)，至少是不銹鋼304材質(zhì)，這才能達(dá)到食品的要求。
2)其次用于粉碎的辣椒應(yīng)該是干的，而不是半干半濕或者新鮮的。濕的辣椒很難處理成辣椒粉。
3)其次根據(jù)辣椒的細(xì)度要求應(yīng)選用不同的設(shè)備，
辣椒碎-可以選用粗碎機(jī)
中細(xì)辣椒粉-可以選用萬能粉碎機(jī)或者錘片粉碎機(jī)
如果想要很細(xì)的辣椒粉-可以選用不銹鋼超微粉碎機(jī)
4)粉碎機(jī)出來的辣椒粗細(xì)不會完全一致，要求很高的話可以選配不銹鋼的篩子進(jìn)行篩粉。
5)其次，辣椒味道辛辣，如果粉碎過程有粉塵，旁邊的人員是難以忍受的，所以辣椒粉碎建議選配除塵箱，確保粉碎過程沒有辣椒粉飛揚(yáng)，讓人發(fā)嗆。此外，除塵箱也可以回收辣椒粉，節(jié)約成本。
6）辣椒粉碎還有一個(gè)需要注意的問題是：由于辣椒含有油，粉碎過程容易發(fā)燙，長時(shí)間粉碎的話建議采用一些冷卻手段，比如選購帶有水冷卻的設(shè)備。
友情提醒，在選購粉碎機(jī)的時(shí)候，需選擇有資質(zhì)有經(jīng)驗(yàn)好口碑的專業(yè)廠家。歡迎咨詢江陰市寶利機(jī)械制造有限公司 0510-86391300 |
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