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濰坊市韓重慶餐飲有限公司

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公司基本信息

朝天鍋，歷史悠久起源于清代乾隆年間的民間集市上。據(jù)說與鄭板橋有關(guān)，鄭板橋任濰縣縣令時(shí)，非常關(guān)心民間疾苦。某年臘月，他微服趕集以了解民情，見寒冷的冬天里，趕集的農(nóng)民吃不上熱飯，便命人在集市上架起大鐵鍋，為百姓提供熱湯泡干糧。已發(fā)展為鐵鍋煮豬下貨，人們圍鍋而坐。用餅卷肉配有蔥段和疙瘩咸菜。肉湯隨意實(shí)用。因大鍋朝天而無蓋，人們便稱之為“朝天鍋”。
經(jīng)不斷發(fā)展改進(jìn)，更具特色。1997年分別被中國烹飪協(xié)會、山東省貿(mào)易廳認(rèn)定為“中華名小吃”、“山東名小吃”、“濰坊名吃”。本店是做屠宰生意的世家。自一九九零年開辦本店以來，具有自己特別的配方，煮出的肉爛而不膩、老湯有清、淡、香的特點(diǎn)，面餅即軟又筋道。又因隨到隨吃，方便實(shí)惠，被稱為“中國式快餐”。
本店曾在中央電視臺中央飲食文化交流、山東電視臺等多家電臺以及《濰坊指南》、《鳶都之光》等新聞媒體報(bào)刊報(bào)道過，享有盛譽(yù)，又被譽(yù)為“濰坊一絕” 。
本店與2012年12月被山東省政府認(rèn)定為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為了傳承這一傳統(tǒng)名吃，特誠邀朝天鍋加盟商。

商業(yè)信息

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主營產(chǎn)品或服務(wù)：濰坊名吃,朝天鍋加盟,濰坊朝天鍋加盟,	企業(yè)經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：個(gè)體工商戶
經(jīng)營模式：服務(wù)型	員工人數(shù)： 5人以下
公司注冊地：濰坊	主營行業(yè)：休閑食品
主營市場：全球,	主要經(jīng)營地：山東省濰坊市勝利街與虞河路路口向東100米路南西虞巷向南200米路東
注冊資金：	法人代表/負(fù)責(zé)人：
成立時(shí)間： 1997	經(jīng)營品牌：
管理認(rèn)證體系：	是否提供OEM服務(wù)：