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| 重慶小張火鍋技術(shù)轉(zhuǎn)讓中心 |
| 公司基本信息 |
| 本人于1992至1995年在重慶洞子火鍋任調(diào)料總廚,1995年至1998年在南充新世界酒樓任總廚.1998年至2002年在北京天香酒樓任總廚.2002年至2007年在無(wú)錫白家味酒樓承包廚房.2007年至2009年在海底撈餐飲公司任外派總廚及行政總廚.從2009年開(kāi)始以自己的特色菜品對(duì)外開(kāi)放,主要合作項(xiàng)目有:承包廚房,按月炒料,技術(shù)轉(zhuǎn)讓.長(zhǎng)期上班.技術(shù)合作.技術(shù)加盟.技術(shù)入股等合作方式.本人主要品種有:兔子火鍋,耗兒火鍋,鵝掌湯鍋,牛排火鍋,片片魚(yú)鍋,羊排火鍋,臘排火鍋,特色烤魚(yú),干鍋牛蛙,雞雜火鍋,重慶火鍋,四川火鍋,特色悶鍋,正宗香鍋,麻辣香鍋,特色湯鍋,狗肉火鍋,羊肉湯鍋,牛雜火鍋,美蛙魚(yú)頭,老鴨湯,咕嚕魚(yú),三合魚(yú),香辣蝦,冷鍋魚(yú),啞巴兔,肥腸魚(yú),熗鍋魚(yú),魚(yú)火鍋,雞公煲,燒雞公,竹筍鵝,梁山雞,梭邊魚(yú),金椒魚(yú),酸菜雞,老火鍋,石鍋魚(yú),跳跳蛙,羊蝎子火鍋等 |
| 商業(yè)信息 |
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