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合肥專業(yè)月餅培訓學校

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公　司：合肥成達培訓學校

發(fā)布時間：2019年06月24日

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張金生先生 (校長)

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合肥專業(yè)月餅培訓學校
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品是月餅，月餅年年吃。每年中秋節(jié)一邊賞月一邊品月餅是最愜意的。月餅是圓形的，象征團圓，反映了人們對家人團聚的美好愿望。中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間傳開來。月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
培訓目標:學會制作美味的各種月餅
培訓內容:廣式月餅制作方法，果仁餡料制作方法，廣式、蘇式、潮式月餅制作及烘焙，月餅包裝關鍵等
招生對象：有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無基礎均可。
學習周期:10天學費:600元原料費：300元

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