特殊“返青”煙葉烘烤技術(shù)要點
受全球氣候變暖等因素的影響，“極端天氣”的頻繁出現(xiàn)，煙葉大田生長期間如遭遇前期干旱，后期雨水增多不良天氣影響，就容易形成特殊返青煙葉，煙葉烘烤難度增大，常常出現(xiàn)烤壞煙現(xiàn)象，給烘烤工作帶來了很大壓力。因此，正確掌握此類煙葉的形成原因、烘烤特性和烘烤技術(shù)要點，對提高煙葉烘烤成功率和保障煙農(nóng)種煙收入至關(guān)重要。
特殊“返青”煙葉的形成
原因通常所說的“返青煙”是指那種已經(jīng)落黃成熟、即將采收卻遇雨返青的煙葉�！胺登唷钡挠绊懯钱�(dāng)前一時的影響，而特殊“返青”煙葉是指前期干旱肥料沒有被充分吸收、消耗，生長發(fā)育受阻，打頂后多雨，肥料后勁大，煙株二次生長。這與通常所講的“返青”煙葉有相似之處但有很大的不同。特殊“返青”的影響是嚴(yán)重的：田間發(fā)育的特殊“返青”煙葉嫩而難熟，干物質(zhì)積累較少，葉身下部薄，結(jié)構(gòu)緊，煙葉成熟不均勻，烘烤極易出現(xiàn)青片或者褐尖甚至褐片，黃煙比例低。
特殊“返青”煙葉的烘烤特性
從烘烤表現(xiàn)看，此類煙葉烘烤特性上有兩個特點：
1.煙葉變黃難。變黃期大多在90小時以上，有時候會隔天采收隔天裝炕，*天采收煙葉的變黃期幾乎都超過100小時，即使這樣還是會出現(xiàn)大量烤青煙。
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技術(shù)員指導(dǎo)煙農(nóng)使用梳式煙夾
2.煙葉失水，先易后難。煙葉變黃前期（6成黃之前）失水快，一旦排濕快就會烤青；而變黃后期（8～9成黃）至定色前期（48℃）失水較難，部分變黃的煙葉往往由于失水偏慢，剩余水分促成了雜色，嚴(yán)重時大塊變褐。因此，烤后煙葉既青又褐，大面積的青，大面積的褐。首尾難以同時解決，要么青多雜少，要么雜多青少。
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