木耳微波干燥設(shè)備價(jià)格品質(zhì)
1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ�，所以含水量高的部份吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻滅菌的目的。
 2、節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
 3、時(shí)間短，效率高。微波加熱滅菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱滅菌，大大縮短了干燥滅菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。
 4、易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥滅菌中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的技術(shù)。
 5、滅菌效果好。實(shí)踐證明，利用微波滅菌一般在70℃就可全部滅死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～8分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
 6、延長保質(zhì)期。經(jīng)微波滅菌處理的物料，可延長半年保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲(chǔ)存周期有的效果。 |
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