關(guān)東煮是日本喜愛的小吃，而且在中國臺(tái)灣地區(qū)也是十分流行的，但是臺(tái)灣的關(guān)東煮和日本原始口味的關(guān)東煮有很大的差異，尤其是在放置的材料上，不僅如此，在湯汁和蘸料上也做了進(jìn)一步的改變，不僅可以用來配飯吃，還可以當(dāng)做小吃，關(guān)東煮制作簡(jiǎn)單，材料可以隨時(shí)放進(jìn)湯里煮，在冬日很受歡迎。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.湯料的配制及方法。
4.各種半成品搭配制作。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
【教學(xué)模式】
按照關(guān)東煮標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
如果您想學(xué)習(xí)關(guān)東煮技術(shù)擺攤，推薦您來食尚香關(guān)東煮培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)關(guān)東煮技術(shù)。投資少，運(yùn)營成本很低，能保證短時(shí)間內(nèi)可以回本，而且制作簡(jiǎn)單，在簡(jiǎn)單的培訓(xùn)之后就可以掌握制作技巧，味道也是很棒的。如果您不放心，可以來�？疾煲幌�，品嘗一下我們制作的味道，是您心中滿意的那個(gè)味道，你在決定學(xué)習(xí)。 |
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