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L-羥基脯氨酸 51-35-4 L-羥基脯氨酸 51-35-4//L-羥基脯氨酸 51-35-4

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公 司: 武漢大華有限公司 
發(fā)布時(shí)間:2018年01月11日
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公 司:武漢大華有限公司

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詳細(xì)說明

    L-羥脯氨酸,增味劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料等;用作生化試劑。
中文名稱: L-羥基脯氨酸
中文別名: L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸
英文名稱: H-Hyp-OH
英文別名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
純度: ≥99%
CAS號(hào):51-35-4
分子式: C5H9NO3
分子量: 131.10
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末
熔點(diǎn):274-275℃
溶解度:H2O: 50 mg/mL
比旋光度:-74°~ -77°(c=5, H2O)
干燥損失:<0.2%
氯Cl:< 200 PPM
硫酸根SO4:< 200 PPM
氨離子NH4:< 200 PPM
鐵Fe:< 10 PPM
折射率: -75.5 ° (C=4, H2O


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