“烤全羊”是內(nèi)蒙古一種傳統(tǒng)而具有獨特風味的宴客佳肴�？救蚴切陆贁�(shù)民族，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統(tǒng)地方風味肉品 。“烤全羊”的加工方法特殊和講究選料精細，工藝考究，傳統(tǒng)的方法是選肥尾羯羊，用蒙古殺羊法宰殺，去皮，去內(nèi)臟后，將佐料填裝羊的胸，腹腔，將羊吊在專用烤爐中，烤制約2-3小時。出爐的全羊，色澤紅，皮酥脆，肉鮮嫩，味濃。
我廠研制的木炭烤全羊爐這款設備內(nèi)部構(gòu)造無煙科學合理，一次性可以烤制一頭羊，烤制時間短并且烤全羊爐油光紅亮，裝盤大氣；入口外酥里嫩，鮮美爽滑；不油不膩，不膻不燥，是您烤致富的不二之選。
產(chǎn)品正規(guī)尺寸：800*1200*1100mm
產(chǎn)品材質(zhì)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和加厚鍋爐鋼板焊接而成，內(nèi)附保溫材料。
爐子配件：碳盒，水盒（接油槽），灰盒
實用型烤全羊爐性能優(yōu)勢：
1、該機配有承重腳輪，可方便移動。外觀精巧實用，結(jié)構(gòu)組織簡單合理，操作方便快捷。
2、碳槽底部設有整體接油盒（即可拆卸式炭灰斗），方便裝炭及清理本機配不銹鋼烤拍。
3、烤架全自動正反旋轉(zhuǎn)、無級變速。既使食材受熱均勻，外焦里嫩；又巧妙地解決了食材烤制過程中滴油的問題。
4、烤全羊爐是電驅(qū)動、炭火烤、配手搖柄，手搖電動為一體的機器。解決了您因停電而造成的損失。
5、采用燜烤技術，大大縮短烤全羊時間，一個烤羊師能輕松地操作多臺烤羊爐同時烤羊，大大提高了烤全羊效率。
6、該機用途廣，實現(xiàn)一機多用。配有多種可拆卸式烤架。即方便綁制食材，又方便清理；且可以烤制全羊、全豬，又可烤制羊排、羊腿、雞、鴨、魚、兔等多種食材。
因全國各地遠近不同，我廠烤全羊爐設備以上報價均不含運費，望理解！具體運費請咨詢小路
咨詢電話，1876303900 |
|
手機站
您當前位置是：產(chǎn)品大全 >> 運動、休閑 >>
餐飲設備
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權(quán)益，請來信通知刪除。
聯(lián)系信息
