和面機(jī)
我廠自行研制開發(fā)的國內(nèi)*先進(jìn)的和面機(jī)，主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)獨(dú)特，密封件和軸承更換容易方便。主要使用于各種面制品的加工。根據(jù)面食品所使用的小麥粉的特性可以選擇不同形式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果。
真空和面機(jī)采用獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，并采用領(lǐng)先的真空和面技術(shù)，其主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式并達(dá)到不同的和面效果。由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達(dá)46%以上，增加面筋的強(qiáng)度，使面條更加富有彈性，筋道十足。
特點(diǎn)：設(shè)備有普通型和全不銹鋼兩種型號供用戶選用。普通型和面機(jī)結(jié)構(gòu)中與面團(tuán)接觸部位仍采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。 |
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