熟食煙熏爐，肉食煙熏設備，燒烤煙熏爐的結構特點
一.熟食煙熏爐，肉食煙熏設備，燒烤煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。二.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。三.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術，隨著爐溫的變化，煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復雜操作。四.新型的熟食煙熏爐，肉食煙熏設備，燒烤煙熏爐取消了探火孔汽封結構，不需要水套來產生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌�。送風機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。
熟食煙熏爐，肉食煙熏設備，燒烤煙熏爐一般是對肉制品、熟食品、腌制食品等進行烘干熏烤，煙熏食品是人們日常生活中喜愛并經(jīng)常使用的美味食品。煙熏食品煙霧具有濃郁的煙熏香氣，煙熏爐可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產。煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝，通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。 |
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